Перший листок лінійний, до 70 мм завдовжки і завширшки 3–4 мм, з поздовжніми жилками, по краях тонко-шорсткий, з дрібними зубчиками, спрямованими донизу. В місці переходу листкової пластинки в піхву є волоски. Язичок ніби розірваний на окремі вузькі лопаті. Другий листок схожий на перший, але довший.
Серед злакових бур’янів сходи вівсюга мають найдовший перший листок — понад 50–60 мм, та залишок зернівки з підковоподібним зчленуванням біля основи сходів. Сходи вівсюга нагадують сходи культурного вівса. Відрізнити їх легко, оглянувши рештки квіткових лусок, які досить довго зберігаються біля поверхні ґрунту. У вівсюга біля основи нижньої (зовнішньої) квіткової луски є кільцеподібне потовщення (підковка), у вівса його немає. Від сходів культурного ячменю сходи вівсюга відрізняються слабким розвитком вушок у місці переходу листкової пластинки в піхву — у ячменю ці вушка дуже розвинені.